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连续自动蒸饭机

高粱连续蒸饭机自动生产线(大型蒸煮设备)

用途:

蒸煮设备主要用于对食材进行蒸煮加工,可蒸煮大米、小米、小麦、谷壳、药材、高粱、糯米、糙米、玉米等粮食。

简介:

随着时代的不断进步,酿酒行业的发展及生产能力也不断提升,原有的劳动力已满足不上整个社会对酒的需求,因此酿酒行业必须改为机械化生产才能稳得住步伐,万能蒸煮机,即可满足客户的要求,可节省大量的人力物力,提高酿酒产量,本厂的多功能节能自动蒸粮机可根据不同品种的粮食而作任意调整,适应不同粮食如糯米,小米、大米,高粱,小麦等,蒸煮机每小时最大可产6吨,部分粮食因熟透条件的不同蒸煮时间也有所不同,采用此蒸煮机可减少大量的劳动成本和能耗,以前10多个人才能生产出的物料,现在只需1~2人即可完成蒸煮工作,同时可有效地减少排放污染,提高了卫生标准。由于机架采用热镀锌处理,防锈力强,所有接触水、汽、米饭的部件采用不锈钢材料,蒸煮安全可靠。机内托带装量因为大量采用耐磨、耐高温材料、所以维修率并不高,高粱蒸煮机内有节能装置,可比普通的蒸煮机节省更大的能源损耗,在蒸煮过程中用更小的燃料做出更多的酿酒原料,蒸粮机可根据粮种的不同而去调节蒸汽量、加水量、蒸煮时间,从而可蒸煮出符合酿造要求的粮食,同时后面可加装曲粉自动分配装置,可根据用户所需去调节落粉量,功能上可满足大部分的蒸煮要求。蒸煮机机身大部分地方进行密封处理,使其蒸汽尽量不溢出,蒸煮可靠,而蒸煮设备配有节能装置,可将其即将排走的蒸汽蒸汽回收,最后回流到蒸煮工艺中,使其蒸汽的利用率大幅提高,因此选用一款既能节能又能节省人力的机器对企业来说是很有必要的。

跟传统蒸煮工艺相比,蒸煮设备具有蒸汽回收系统,在传统生产过程中,由于其蒸煮锅的结构及操作需要,往往不可避免的是蒸汽流失严重,蒸汽的流失也就意味着生产升本增加,在单位时间内所要蒸煮的时间需要更多,降低了其生产效率,压缩了生产产品的利润,产品竞争力也同样减少了,而且其作业环境也相当闷热,往往造成工作人员处于比较疲累状态,更重要的是占用大量宝贵的土地资源。

六大优点: 

一、节省蒸汽:(1)采用蒸汽室与蒸饭室连体压制,蒸汽室前后有隔汽仓,蒸汽不易泄漏。

(2)熟饭进入冷却段前,设有浮动挡汽板,有效限制蒸汽从饭层面流失。

(3)熟饭进入冷却区,高温的熟饭热汽和蒸饭段部份排出烟囱的蒸汽被回收,经过热交换后的常温水变成达80°以上,用作蒸饭过程补充淋米水之用。

二、节省用水:(1)蒸饭机输送米饭后,网板孔会有小量饭碎粒,堵塞孔眼,必须冲洗筛带,本设备设有收集箱及过滤网,经过滤后的水输送到排汽管上与热交换器进行热交换,变为热水,减除了排放的污染并减少洗带的用水。

        (2)在蒸饭过程,补充的淋米水会有剩余水排入到蒸饭室,蒸汽室蒸饭时所产生的冷凝水,这两部分的热水收集到落米箱下的收集箱,通过恒温装置调节热水合适温度,通过水泵输送上米箱进行循环热水浸米。

三、节省用电:高温的热饭汽体与部分的蒸汽先经汽室排出,进入到交换管被冷水吸收热能,使米饭第一次降温。低温米饭进入冷风室后,减低了吹风冷却米饭的降温压力,可减少风机的功率。风机采用变频电机,风冷米饭时可根据不同季节的气温变化,进行灵活的调节冷风供应量,达到最佳的冷饭温度。对于夏天温度较高的地方,可通过制冷风机,利用水井水可将物料温度降至比室温低12℃-15℃, 或者利用循环水将物料温度降至比室温低6℃-8℃。

四、拌粬均匀:采用往复式的自动下粉机构,可通过调节闸板高低和往复的速度,任意控制不同的下粉量,下粬粉后通过二次搅拌,使粬粉均匀混合到米饭中。

五、经久耐用:由于机架采用热镀锌处理,防锈力极强,所有接触水、汽、米饭的部件采用304不锈钢材料,永不生锈。机内托带装量采用耐磨、耐高温材料。减少了维修,确保设备的使用寿命。

六、节省人力:本厂的煮饭机最大产量可达每小时4吨大米,可比传统的人工蒸饭方法降低了大量的劳动成本和能耗及减少了污染,提高了卫生标准。

连续蒸粮机参数表

 

型号

机身长度

机身宽度

筛带宽度

功率

粮层厚度

产量(标准)

米饭产量(标准)

ZF-0.3

8.1

5501100mm

406mm

10 kw

200mm

0.4m³/小时

300kg/小时

ZF-0.5

10.5

5501200mm

406mm

11kw

200mm

0.67 m³/小时

500kg/ 小时

ZF-0.8

13.2

7501500mm

610mm

13kw

200mm

1.1 m³/小时

800kg/小时

ZF-1.5

15

12001850mm

1000mm

20kw

220mm

2.2m³/小时

1500kg/小时

ZF-2.5

21

12001950mm

1000mm

26kw

230mm

3.45m³/小时

2500kg/小时

ZF-3

21

14002250mm

1220mm

28 kw

230mm

4.15m³/小时

3000kg/小时

ZF-4

23

14002250mm

1220mm

31kw

250mm

5.85m³/小时

4000kg/小时

 

注:机身宽度中带“()”的尺寸为蒸粮机电机座的尺寸。本表中的产量参数均为标准产量,用户可根据实际情况调节粮层而达到理想的产量要求。

 




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