100%的鲜纯果汁,真的没有一颗糖吗?
发布时间:2016-03-30 浏览:作者:立先  

真!的!没!有!
果果全身心拒绝任何添加!


果果一直从微信上、微博上,多层次多角度地告诉大家:
从果树上摘下的新鲜水果▼▼

到榨汁罐装,变成一瓶fruiti果的鲜榨苹果汁 ▼▼
绝  对  没  有  任  何  添  加

但是大家一定还会有疑问,比如:
Q:果汁真的是无添加吗,那为什么可以保质90天?
A:关于这个问题戳这里!时光带不走的,是女神的优雅和Fruiti果的的新鲜,看了你就明白,科技真的可以改变生活!
再比如,
Q:果汁真的不含一颗糖吗?那为什么喝上去甜甜哒?
A:因为我们用来榨汁的水果真的很新鲜。且听果果以科学态度一步步来解释:
我们的水果来自世界各地,从源头就很鲜活
泰国的椰子、山东的水果、智利的蓝莓……从全球精选水果,就是为了找到最佳的水果味道!
▷ 泰国得天独厚的天气以及地理环境,让那里盛产出世界上最优质的椰子;
▷ 智利更是仅此于美国的世界第二大蓝莓种植国,这里的蓝莓果肉质感、细致圆熟,味道酸甜,口味独特,是最美味的超级水果;
▷ 中国山东,是世界闻名的苹果之都,也是中国最早引进和栽培红富士苹果的地区,还有气候、土壤、地理优势都是苹果的最佳产地!

严格的水果验收标准,是为了保证甜美的第二重关卡
选美大赛有选择美人的标准,挑选水果也有其相应的标准!
Fruiti果的对于水果的要求不仅仅是产地,就连每种水果都有它的验收标准,比如甜度,就是一个重要的基准之一!
酸涩、受损、或未成熟的水果统统无法达到标准,只有又甜又新鲜的水果才能成为Fruiti果的鲜榨果汁的原材料!

从递送到装罐,每一个环节的极致态度
不论是生产环境、还是杀菌方式,都对温度、微生物含量有严格的要求,这是保存鲜活甜美口感的终极大招!
温度会破坏水果口感,这也是传统热杀菌模式的弊病之一,如果一杯鲜榨果汁被一会放置在冰箱中,一会又拿到室外,这杯果汁即便没有变质,也绝对不再是新鲜的口感了!
Fruiti果的深谙其道,对温度的控制简直“令人发指”!杀菌过后果汁们全程都会呆在0-4度的冷冻仓库or冷冻车中,没有一点点变味的机会!因此,
Fruiti果的鲜榨果汁中的甜,
不仅没有糖也没有糖精,
还能把来自水果的纯粹香甜保留整整90天!

那么,如何辨认果汁中正确健康的甜味呢?

贴心的果果这就献上攻略,
请大家买一瓶Fruiti果的鲜榨果汁来仔细验证感受:
1.看标签
合格的产品包装上都配有成分说明,100%纯果汁的说明中一般就会注明为100%果汁,并清楚写明“不含任何防腐剂、糖及人造色素”。
目前市场上主要有五种果汁类型:果汁饮料、浓缩还原果汁、鲜榨果汁、非浓缩还原果汁、Fruiti果的鲜榨果汁。
果汁饮料中的果汁含量并不高,一般加水、加糖,为了弥补口味和增加营养,还会添加各种食品添加剂。
浓缩还原果汁,又叫FC(From Concentrate)果汁,为水果浓缩汁和水为配料制成的果汁,也是市面上最常见到的果汁,有不少自称为100%纯果汁的饮品其实都是浓缩还原果汁。将果汁制成浓缩汁为了便于保存和运输,方法是高温加热水果原汁,蒸发掉一定比例的天然水分后,到果汁公司生产时再加水复原到原果汁的浓度。这样的果汁因为高温已经流失了许多营养,已经称不上是营养果汁了。不过FC果汁也很好辨认,从配料表中就会可见到端倪,配料中一般都会标明有水和水果浓缩汁。
鲜榨果汁就是大家在街上常常见到的果汁店,通过榨汁机来完成。但是为了调味或口感,往往要加水加糖,制作环境的卫生条件也相对差一些。
非浓缩还原果汁,又叫NFC(Not From Concentrate)果汁,和浓缩还原果汁相反,这类果汁没有经过浓缩与加水复原的过程,标签中也会标注为100%鲜榨果汁。NFC果汁是大家普遍认为的市面上较优质的果汁,其实不然。NFC果汁为了增加保质期,通常使用巴氏杀菌法,即将果汁加热至68-70℃,并保持此温度30分钟后急速冷却到4-5℃。经过急剧的温度变化后,虽然细菌被杀死,但是果汁的鲜活口感也消失殆尽。
Fruiti果的鲜榨果汁,这个特别的种类因为成本颇高,目前在市场上并不多见。Fruiti果的在优选水果并榨汁后采用全国首创的HPP超高压冷杀菌技术,即借助超强高压杀死细菌却不破坏果汁中的营养结构,一切生产、运输都在低温环境中完成,全程0-4度冷链运输都完美保证果汁的质量和口感。不加水,不加糖,不添加食品添加剂,全靠科技成本支持的Fruiti果的完美保存了原果营养、最佳口感和天然果香,是市面上最好的鲜榨果汁,没有之一!
“Fruiti果的就是这样的100%鲜榨果汁”
2. 观色泽
100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽,如果果汁颜色非常亮丽,说明其中添加过多色素,并不属于纯正鲜榨果汁。
3. 看沉淀
100%纯果汁中有时会存在沉淀,因为这类果汁在加工中保留了对人体非常有益的水果果肉和纤维素,因此有少许果肉沉淀的果汁,营养其实更加全面。
4.品口感
100%纯果汁尝起来会是新鲜水果的原味,入口酸甜适宜,比如芒果汁就会很浓厚,橙汁入口偏酸等。劣质产品为了调整口感,入口时甜滑,回味不自然。

看了这么多,大家学会了吗! 


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